Lýsing
Hér er meira um nokkra af helstu kostum gelatíns:
1. Bætir þarmaheilsu og meltingu
Eins og kollagen er gelatín gagnlegt til að koma í veg fyrir skemmdir í þörmum og bæta slímhúð meltingarvegarins og koma þannig í veg fyrir leka þörmum og leka þörmum.
Hægt er að hugsa um þarmahúðina sem eina mikilvægustu varnarlínu líkamans þar sem hún heldur matarögnum, bakteríum og ger inni í meltingarkerfinu þar sem þær eiga heima og kemur í veg fyrir að þær leki út í blóðrásina sem veldur bólgu.
Gelatín getur bætt getu þína til að framleiða fullnægjandi magasýruseytingu, sem er nauðsynlegt fyrir rétta meltingu og upptöku næringarefna. Glýsín úr gelatíni er mikilvægt til að endurheimta heilbrigða maga slímhúð og auðvelda jafnvægi meltingarensíma og magasýru.
Þegar þú framleiðir ekki rétt magn af ensímum/magasýru gætirðu fundið fyrir almennum meltingarvandamálum eins og næringarskorti, sýrubakflæði, uppþembu, meltingartruflunum, auk blóðleysis. Eldri fullorðnir upplifa oft meiri meltingarvandamál vegna þess að mikilvægir meltingarsafar minnka við öldrun og skerðast af aukinni streitu.
Að lokum hefur gelatín getu til að gleypa vatn og vökva, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir vökvasöfnun og uppþembu og dregur úr hægðatregðu.
2. Verndar liði og dregur úr liðverkjum
Kollagen og gelatín eru þekkt fyrir að draga úr einkennum slitgigtar og iktsýki. Slitgigt er algeng hjá eldra fólki og er talin helsta orsök tíðra liðverkja. Þegar fólk eldist hefur það tilhneigingu til að þróa með sér stífleika, sársauka og takmarkaða hreyfigetu, sem versnar með tímanum þar sem kollagen heldur áfram að brotna niður og brotna niður.
Gelatín og kollagen hjálpa til við að stöðva langvarandi bólgusvörun, sem dregur úr sársauka og stöðvar framsækna sjúkdóma sem leiða til truflunar á liðum, svo sem hrörnunarsjúkdóma í liðum.
Rannsóknir sýna að fólk með slitgigt, liðverki, beinþynningu og æfingatengda verki eða meiðsli gæti haft gagn af gelatínuppbót. Í klínískum rannsóknum hafði fólk sem tók gelatín (um tvö grömm á dag) tilhneigingu til að finna fyrir minni bólgu, minni lið- eða vöðvaverkjum, betri bata og jafnvel bættri íþróttum samanborið við fólk sem fékk lyfleysu.
3. Hjálpar til við að bæta svefngæði
Sumar rannsóknir hafa sýnt að gelatín hjálpar fólki sem á viðvarandi erfitt með að sofna, getur ekki sofnað eða hefur almennt lélegan svefn ef það tekur þrjú grömm fyrir svefn.
Vísindamenn skoðuðu áhrif gelatíns á huglæg svefngæði og komust að því að það bætti dagsyfju, vitræna virkni á daginn, svefngæði og svefnskilvirkni (legutími/tími í rúmi), auk þess að draga úr þeim tíma sem það tekur að sofna og bæta. hægbylgjusvefni. -bylgjusvefni án breytinga á arkitektúr eðlilegs/heilbrigðs svefns.
Glýsín virðist einnig bæta svefn á annan hátt en hefðbundin svefnlyf eða svefnlyf, sem þýðir venjulega minni syfju og aukaverkanir daginn eftir.
4. Lyftir skapi þínu og bætir vitræna hæfileika
Amínósýran glýsín er talin „hamlandi taugaboðefni“ sem þýðir að það virkar svipað og sum kvíða- eða þunglyndislyf, en án óæskilegra fylgikvilla og aukaverkana.
Fólk notar glýsín og annars konar amínósýrumeðferð til að auka náttúrulega andlega skýrleika og ró því ákveðnar amínósýrur hjálpa til við að draga úr magni „streituhormóna“ eins og noradrenalíns og auka magn „hamingjuhormóna“ eins og GABA.
Um helmingur hamlandi taugamóta í mænu notar glýsín og rannsóknir sýna að þegar glýsín er ekki umbrotið rétt getur það leitt til aukinnar hættu á þroskavandamálum, svefnhöfga, krampa og þroskahömlun.
5. Bætir heilsu húðarinnar
Hefurðu áhyggjur af hrukkum, sólskemmdum, húðslitum og öðrum einkennum öldrunar? Hér eru nokkrar góðar fréttir: að neyta gelatíns (og taka kollagen beint) getur hjálpað til við að bæta útlit þitt þökk sé jákvæðum áhrifum þess á heilsu húðarinnar og endurnýjun frumna.
Kollagen er talið helsta byggingarefnið fyrir húðina og gefur okkur að hluta til ungt og heilbrigt yfirbragð.
Gelatín er mikilvægt fyrir endurnýjunarferlið húðfrumna og getur einnig hjálpað til við að hindra útfjólubláa skaða og þar með vernda þig gegn skaða af sindurefnum, hrukkum og jafnvel sumum tegundum krabbameins.
Ein af ástæðunum fyrir því að við sýnum merki um öldrun er vegna tæmingar á kollageni, sem hjá flestum okkar byrjar venjulega um tvítugt eða snemma á þrítugsaldri og heldur bara áfram að aukast. Þegar við höldum áfram að missa kollagen getum við þróað með okkur frumu, lausa húð og fínar línur vegna taps á teygjanleika húðarinnar.
Því eldri sem við verðum og því meira sem við leggjum líkama okkar í gegn, því meira getum við notað auka kollagen til að draga úr áhrifum umhverfisálagsins sem við öll stöndum frammi fyrir. Að neyta meira gelatíns er snjöll náttúruleg umhirðuvenja vegna þess að það hjálpar til við að örva nýtt og óbrotið kollagen, sem endurheimtir ekki aðeins styrk húðarinnar heldur hjálpar þér einnig að viðhalda sterku hári, nöglum og tönnum.
6. Hjálpar til við að viðhalda hjartaheilsu
Eitt af gagnlegustu hlutverkum gelatíns í líkamanum er að hlutleysa efnasamböndin sem við fáum við að borða kjöt. Dýraafurðir, þar á meðal kjúklingur, nautakjöt, kalkúnn o.s.frv., sem og egg, eru rík af amínósýru sem kallast metíónín.
Þó metíónín gegni einhverjum gagnlegum hlutverkum í líkamanum, eykur umfram metíónín einnig hættuna á hjartavandamálum og öðrum sjúkdómum vegna þess að það eykur magn hómósýsteins í blóði. Því meira metíónín sem við neytum, því meira þurfum við af öðrum næringarefnum sem hjálpa til við að draga úr neikvæðum áhrifum homocysteins.
Hátt magn homocysteins í blóði hefur verið tengt auknu magni bólgu og sjúkdóma eins og æðakölkun, annars konar hjarta- og æðasjúkdóma, heilablóðfalls, veikburða beina og vitræna hnignun.
Það er ekki það að þú þurfir að hætta öllum dýraafurðum til að verða heilbrigðari. Frekar, þú þarft að ganga úr skugga um að þú jafnvægir þær tegundir næringarefna sem þú færð úr mataræði þínu.
7. Styður við sterk bein
Beinagrindarkerfið þarf stöðugt framboð af næringarefnum til að viðhalda þéttleika sínum og styrk. Gelatín er ríkt af næringarefnum eins og kalsíum, magnesíum, fosfór, sílikoni og brennisteini, sem hjálpa til við að mynda bein og koma í veg fyrir beinbrot eða tap á þéttleika. Þessi næringarefni eru líka frábær fyrir beinheilun.
Vísindamenn telja nú að gelatín (kollagen vatnsrofsefni) geti virkað sem öruggt lækningaefni til að meðhöndla slitgigt og beinþynningu, jafnvel þegar það er notað til langs tíma við langvarandi sjúkdóma.
8. Hjálpar þér að líða fullur
Eins og með próteingjafa, hafa sumar rannsóknir sýnt að inntaka gelatínuppbótar (allt að um það bil 20 grömm) hjálpar til við að auka seddu og stjórna hungurhormónum.
Þó að það hafi ekki verið sannað að það sé gagnlegt fitubrennslutæki virðist það geta aukið magn mettunarhormóna eins og leptíns og minnkað magn lystarhormóna eins og ghrelíns hjá offitusjúklingum fullorðinna.
maq per Qat: ávinningur af gelatíni, Kína ávinningur af gelatínframleiðendum, birgjum
