Natríumsýru pýrófosfat SAPP

Name: Natríumsýru pýrófosfat SAPP
Brand: TNN Development Limited
SKU: 226772321

Natríumsýrupýrófosfat SAPP er notað sem ræsir, fyrir bökunarvörur og til að stjórna gerjunarhraða; Það er notað fyrir augnabliknúðlur til að stytta endurvökvunartíma fullunnar vörur, það er ekki klístur eða rotinn; Það er hægt að nota í smákökur og kökur, draga úr gerjunartíma, draga úr skemmdum á vöru, losa og losa svitaholur og lengja geymsluþol.

Hringdu í okkur

Lýsing

1. Lýsing á natríumpýrófosfati SAPP

Heiti efnis: Natríumsýrupýrófosfat SAPP

CAS-númer: 7758-16-9

ESB nr: 231-835-0

Samheiti: Dínatríumpýrófosfat; tvínatríum tvívetnis pýrófosfat; Tvínatríum tvívetnisfosfat; Natríumsýru pýrófosfat

Efnaformúla: Na2H2P2O4

E-númer: E 450(i)

Viðeigandi auðkennd notkun: matvælaaukefni.

Líkamsástand og útlit:

Lykt: lyktarlaust

Mólþyngd: 221,94 g/mól

Hvítur litur

pH ({{0}}prósenta lausn/vatn): 3,7–5,0 (1-prósenta vatnslausn)

Suðumark: engin gögn.

Bræðslumark: brotnar niður. (220 gráður eða 428 gráður á Fahrenheit)

Þéttleiki: 2,31 g/cm3

Leysni í vatni: 11,9 g/ml (20 gráður)

Melting Point: >600 gráður

2. ÁreiðanleikavottorðNatríumsýru pýrófosfat SAPP

Próf þáttur	Tæknilýsing
Innihald (kveikt₂H₂P₂O₇) prósent	Stærri en eða jafnt og 95.0
fosfórpentoxíð(P2O5)	63.0-64.0
pH gildi	3.7-4.5
Vatnsóleysanlegt hlutfall	Minna en eða jafnt og 1.0
Flúor (F) prósent	Minna en eða jafnt og 10 ppm
Þungmálmi (Pb) hlutfall	Minna en eða jafnt og 10 ppm
Arsen (As) prósent	Minna en eða jafnt og 1 ppm
Pb	Minna en eða jafnt og 1 ppm
kvikasilfur	Minna en eða jafnt og 1 ppm
geisladiskur	Minna en eða jafnt og 1 ppm
Brunatap(105gráðu)prósenta Minna en eða jafnt og	Minna en eða jafnt og 0.5
ROP	28

3. Algengar spurningar umNatríumsýru pýrófosfat SAPP

1. Hversu mörg tonn getur einn 20-tommu gámur hlaðið?

Einn 20-tommu gámur getur hlaðið 27 tonnum af SAPP að fullu án bretta.

2. Hvert er hlutverk SAPP í köku?

Köku kleinuhringir nota sérstakt SAPP sem losar gas við blöndun og framleiðir meira við steikingu til að skapa rétta stækkun kleinuhringsins við steikingu.

3. Hvert er hlutverk SAPP í vafrakökum?

Kældu niðursoðinn smákökudeig þarf mjög hægan virkni SAPP við stofuhita, en hraða og stjórnaða gaslosun meðan á sýringu stendur. Þetta er notað til að fylla og innsigla deigkrukkuna til að þvinga út loft sem er í pakkanum.

4. Hvaða önnur sundrunarefni er hægt að nota með SAP?

SAPP má nota eitt sér eða í samsetningu með öðrum niðurbrotsefnum. Kökublöndur nota blöndu af millihvarf SAPP og MCP, fljótur ræsir.

5. Hvað getur ROR veitt?

Við getum útvegað SAPP með ROR gildi 15/28/40.

SAPP 28 er algengastur og er með lægsta verðið.

6. Er þetta natríumsýrupýrófosfat (SAPP) það sama og tetranatríumpýrófosfat.

Tetrasodium pyrophosphate (TSPP) inniheldur fjórar natríumjónir og natríumsýrupýrófosfat (SAPP) inniheldur tvær. Þetta eru skyld efnasambönd, en ekki þau sömu, þar sem bæði hafa pýrófosfatbasa.

4. Umsókn

Notað sem ræsir, til að baka vörur og stjórna gerjunarhraða; Það er notað fyrir augnabliknúðlur til að stytta endurvökvunartíma fullunnar vörur, það er ekki klístur eða rotinn; Það er hægt að nota í smákökur og kökur, draga úr gerjunartíma, draga úr skemmdum á vöru, losa og losa svitaholur og lengja geymsluþol.

5.Pakki

25 kg/poki 1-banner

6.Um TNN

TNN DEVELOPMENT LIMITED er viðskiptafyrirtæki með 32 starfsmenn; var stofnað árið 1998, staðsett í

Herbergi 2901, 2902, 2908, Hongyuan Building, nr. 23, Renmin Road, Zhongshan District, Dalian, Liaoning, Kína. Skrifstofurnar eru 485 fermetrar að flatarmáli. TNN DEVELOPMENT LIMITED hefur sitt eigið vörumerki. Þeir hafa

hefur staðist ISO9001:2015 vottun. THE TNN DEVELOPMENT LIMITED hefur farsæla reynslu í utanríkisviðskiptum í

Norður Ameríka, Suður Ameríka, Evrópa, Afríka, Ástralía og Asía.

2-factory