Maltódextrín

1 Maltódextrín er sterkjuvatnsrof með DE gildi 5-20
2 Gott leysni og miðlungs seigja
3 Góð hreyfigeta, lyktarlaust, nánast engin sætleiki

Gott leysni og miðlungs seigja.
Góð hreyfigeta, lyktarlaust, nánast engin sætleiki
Umsókn: Matvælaiðnaður

Málsgrein	Standard	Niðurstaða
Útlit	Hvíta duftið með gulum skugga hefur ekki fasta lögun.	framhjá
Lykt	Það hefur sérstakan ilm af dextrínmalti og hefur ekki einstaka lykt.	framhjá
Bragð	Sætt eða svolítið sætt, ekkert annað bragð	framhjá
Raki%	Minna en eða jafnt og 6.0	5.6
pH (í 50% vatnslausn)	4.5-6.5	5.4
Heildar prótein	/100g	{{0}}.0
Joðviðbrögð	Engin blá viðbrögð	framhjá
Ójafnt,%	15-20	17
súlfataska%	Minna en eða jafnt og 0.6	0.2
Heildarfast efni (leysni%)	Stærri en eða jafnt og 99,5	99.8
Sjúkdómsvaldandi bakteríur	er ekki til	framhjá
Brennisteinsdíoxíð	GGlt; 0,04 g/kg	framhjá
E-kólígerlar, stk. / 100g	Minna en eða jafnt og 30	GGlt; þrjátíu
Salmonella	er ekki til	framhjá
Ger, einingar/g	Minna en eða jafnt og 150	framhjá
Form, stk. /G	Minna en eða jafnt og 150	framhjá
Arsen, mg/kg	Minna en eða jafnt og 0.5	framhjá
Blý, mg/kg	Minna en eða jafnt og 0.5	framhjá
Heildarmagn á bolla, CFU/g	Minna en eða jafnt og 3000	20
Kadmíum, mg/kg	Minna en eða jafnt og 0.1	framhjá
Kvikasilfur, mg/kg	Minna en eða jafnt og 0.1	framhjá
Pakki	í 25 kg pokum eða kraftpappír
Geymsla	Geymið á þurrum, köldum og loftræstum stað.
Niðurstaða:	Varan er í samræmi við GB/T 20884-2007 kröfur.