25383-99-7 steróýl-2- natríumlaktýlatduft CAS fyrir matvælaflokk E481
Natríumsteróýl-2-laktýlat, matvælaýruefni, fæst með því að búa til natríumsaltið úr sterín- og mjólkursýrum. Það má bæta því við við framleiðslu á hveitivörum, mjólkurvörum, súkkulaði og ýmiskonar sælgæti, sultu, tómatsósu, sætu mauki og öðrum matvörum.
Lýsing
Lýsing
Natríumsterýllaktat, ýruefni fyrir matvæli, fæst með því að búa til natríumsaltið úr sterín- og mjólkursýrum. Rjómalitað, brothætt fast efni eða duft með daufri karamellulykt, örlítið rakafræðilega. Það má bæta því við við framleiðslu á hveitivörum, mjólkurvörum, súkkulaði og ýmiskonar sælgæti, sultu, tómatsósu, sætu mauki og öðrum matvörum.
Vörufæribreytur
|
Frumefni |
Forskrift |
|
Útlit |
fílabein duft |
|
Sýrutala (mg KOH/g) |
60-80 |
|
Estergildi (mgKOH/g) |
120-190 |
|
SÖFUNARGIÐI (mg KOH/g) |
180-250 |
|
Heildarmjólkursýra (hlutfall) |
23-34 |
|
Natríuminnihald (prósenta) |
3.5-5.0 |
|
Þungmálmar (sem Pb) (mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 10 |
|
ARSENIK (As) (mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 3 |
|
BLY (Pb) (mg/kg) |
Minna en eða jafnt og 2 |
Umsókn
1. Smurduft (grænmetisduft)
2. Kryddaður uppblásinn matur
3. Ferskur rjómi
4. Núðlur. Bætið við brauðbæti, gufusoðið brauð, núðlur og dumplings.
5.ger
6.Fryst matvæli
7. Hrein mjólk og mjólkurdrykkir
8. kjötvara
9.ís
10.Notaðu í smákökur
11.Súkkulaði og ýmislegt sælgæti
12. Skyndiduftvörur eins og mjólkurduft og kakóduft.
13.Sulta, tómatsósa, sætt mauk
Pökkun og afhending
kassi 25 kg
Um okkur
maq per Qat: 25383-99-7 natríum laktýlat cas duft 25383-99-7 natríum laktýlat cas fyrir matvæli e481, Kína 25383-99-7 stearoyl-2- natríum laktylat cas duft cas fyrir matvæli e481 framleiðendur, birgjar
